Тортопедия

Знаете ли вы, что…

1. Сахарная мастика была изобретена в XVI веке и состояла из яичных белков, лимонного сока, сахара, розовой воды и особого ингредиента – загустителя тилозы. При этом готовой мастикой поливали торт, как глазурью. И только в XX веке она приобрела тот вид, который мы знаем сегодня.

2. В Великобритании принято отрезать кусочек свадебного торта и хранить его в герметичной жестяной коробке до рождения ребенка. Он настолько пропитан алкоголем, что не портится в течение многих лет.

3. 20 июля отмечается Международный день торта. Во время праздника дарят сладости друзьям и близким, подчеркивая свое отношение. Событие призвано активно распространять идеи добра и дружбы по всему миру.

4. Самый большой торт на планете весил 6818,4 кг. Его изготовил шеф-повар из Коннектикута, США, в 2004 году. Самый высокий торт в мире имел высоту около 33 метров. Его испекли студенты и сотрудники кулинарной школы в Джакарте, Индонезия, для празднования Нового года и Рождества.

5. Торты на день рождения стали дарить еще в 1785 году. Однако тогда небольшие десерты вручал именинник в качестве приглашения на праздник. А в XVII веке в Англии верили, что если незамужняя девушка положит под подушку кусочек торта (больше похожего на кекс), то она увидит своего суженого во сне.